回复 马苏: 　　

回复 张佳宁开水白菜是四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。开水白菜事实上是一款高级清汤菜。

回复 姚明 朱代东在酒箱上休息了三个小时，就被老道给拉起来，武当山上药材众多，刚才的那几味药，大多都能在这里找到，这里就像一个天然的药材宝库一样。跟着老道在山里转到快天黑时，总算把药材都认全了，对药材的生长环境，药材的实际模样，如何挖药，朱代东有了直观的了解。